こんにちは!
もうすぐクリスマスですね!ウキウキ。今年のクリスマス、皆さんはどう過ごしますか?家族や友達、恋人と一緒に、素敵なディナーを楽しみたいと思っている人も多いはず。
でも、「料理が苦手で、自分にそんなことできるの?」と不安に思っていませんか?
安心してください!この記事では、料理初心者でも簡単にプロ並みのクリスマスディナーが作れる方法をお伝えします。これを読めば、「え?こんなに簡単におしゃれなディナーが作れるの?」と驚くこと間違いなし!今年は自信を持ってクリスマスを楽しみましょう。
STEP 1: メニューを決める
まず、クリスマスディナーのメニューを考えましょう。料理初心者さんには、簡単で見た目が華やかなものがおすすめです。以下のようなメニューが初心者でも挑戦しやすく、なおかつ「すごい!」と思ってもらえるものばかりです。
おすすめメニュー例:
- 前菜:サーモンのカルパッチョ or カプレーゼ

- メイン:チキンのオーブン焼き or ローストビーフ

- サイドディッシュ:マッシュポテト or カラフルサラダ

- デザート:市販のケーキをデコレーションしてオリジナル風に

これらの料理なら、手間を最小限に抑えつつ華やかなクリスマスムードを演出できます。
STEP 2: 簡単レシピで下ごしらえ
料理が苦手な人にとって、「下ごしらえ」は一番のハードル。でも、シンプルなコツさえ押さえれば意外と簡単です。ちょいと一工夫が大事!
チキンのオーブン焼きの簡単レシピ
- 鶏もも肉を準備:塩・胡椒・ハーブ(ローズマリーがおすすめ)で下味をつける。
- オーブンにお任せ:耐熱皿に鶏肉とお好みの野菜(ジャガイモやブロッコリー)を並べ、オリーブオイルをたらして200度で約30分焼くだけ!
ほぼ放置で、見た目も味もプロっぽい仕上がりになります。
STEP 3: 盛り付けでプロっぽく見せる
同じ料理でも、盛り付け次第で印象がガラリと変わります。白い大皿を使って余白を残すように盛り付けるだけで、レストラン風に早変わり。最後にパセリやピンクペッパーを散らせば、「おしゃれ感」もプラスされます!

STEP 4: 雰囲気作りも忘れずに
料理が完成したら、テーブルセッティングや照明で雰囲気を作りましょう。キャンドルを置いたり、クリスマスらしいテーブルクロスを敷くだけで、グッと特別感が出ます。
料理と雰囲気の両方を整えれば、誰もが「わぁ!」と感動してくれるはずです。

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「やっぱり私には難しいかも…」と思った方もいるかもしれません。そんなときにおすすめなのが、ライザップの料理教室です。
ライザップの料理教室が初心者にピッタリな理由
- マンツーマン指導だから、自分のペースで学べる!
- 短期間で料理スキルが身につくから、次のイベントにも活かせる!
- 実践的な内容だから、クリスマス以外の料理にも応用できる!
「料理が苦手」という悩みを解消しつつ、プロ並みのスキルを身につけられる絶好のチャンス。来年のクリスマスはもちろん、普段の食生活もグッと楽しくなるはずです。
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